パン教室に行ってきました！

いつも展示場だよりをご覧頂いている皆様ありがとうございます。


さて、先日の展示場イベントでお世話になったパン教室の先生の

お宅にお邪魔して参りました。

まいうー家３人でおいしいパンの作り方を教わるためです。

初めてキチンと習うパン作り。

生地のこね方から手取り足取り・・・発酵させて、生地を分けて、

形を整えて、生地を寝かせてとすごくたくさんの工程があります。

多くの手間をかけるそのやわらかくデリケートな生地作りは、

産まれたばかりの赤ちゃんのお世話に似ています。


先生の手さばきにみとれながら、家内が悪戦苦闘。

わたくしも一緒に習いたかったのですが、娘の遊び相手に忙しく

額に汗する家内を眺めているだけでした・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
どんなパンができるかな？　　


つづく・・・